Hoch oben in den Highlands gibt es ein neues kulinarisches Juwel, das die erste Außenstelle des spanischen Spitzenrestaurants "El Celler de Can Rocan" bildet. Eigentümer ist mit "The Macallan" eine bekannte Whisky-Destillerie, die ihr 200-jähriges Erbe von Architekt David Thulstrup in ein außergewöhnliches Restauranterlebnis kleiden lässt.

Das Populus Hotel in Denver wird in Kürze eröffnet und bietet einen deutlichen Kontrast zu der bisherigen Skyline von Colorados Hauptstadt: Ein Gespräch mit Juliane Wolf, Design Principal and Partner von Studio Gang, über Bäume als Inspiration, Hotels zur Belebung der Innenstadt und Fenster, die man bewohnen kann.

Pedrali und PL-AG Studio haben das Luxushotel Le Dune Piscinas im Südosten Sardiniens ausgestattet. Abgeschirmt von den hohen Sanddünen an der Costa Verde bietet dieses einen einzigartigen Ort zum Entspannen.

Das Innenarchitekturbüro Jolie hat in Frankfurt am Main mit "The Nest" ein neues Restaurant geschaffen, das im Trubel der Innenstadt einen atmosphärischen Rückzugsort für den entspannten Genuss der Gourmetküche bietet. Die Konstruktionstechnik ist modular und nachhaltig gedacht. Franky Rousell, Gründerin und CEO, erklärt uns die Details im Interview.

So geht Berghotel heute: Das familiengeführte Hotel Saltus oberhalb von Bozen in Südtirol zelebriert die Nähe zur Natur – mit zeitgenössischer Architektur statt Chalet-Schick.

Joshua Lux Innenarchitektur realisiert von der privaten Wohnung bis zur gewerblichen Fläche vielfältige Projekte – erst kürzlich wurde die Boutique Vinothek Gregor's in Frankfurt am Main eröffnet. Was das Konzept ist und warum ein starkes Storytelling für ihn wichtig ist, sagt er uns im Interview.

Nachdem die Fotografin und Autorin Patricia Parinejad mit "Green Mallorca" uns für die facettenreiche Natur und Nachhaltigkeitsinitiativen der spanischen Baleareninsel begeistert hat, nimmt sie uns in "Green Namibia" mit auf eine Reise durch das Sehnsuchtsland auf dem afrikanischen Kontinent, das mit einer außergewöhnlich ursprünglichen Schönheit zu berühren weiß.

Nachhaltigkeit. Qualität. Kreativität. Keine Kompromisse. Diese Attribute treffen nicht nur auf die Küche von Tohru Nakamura zu, sie spiegeln auch den Designanspruch des Sternekochs wider. Für Tohru in der Schreiberei gestalteten hildmannwilke die jahrhundertealten Gemäuer der ehemaligen Münchner Stadtschreiberei in ein atmosphärisches Szenenbild um.

Auf den ersten Blick wirkt der Hamburger "The Morgenmuffel" wie mehrere Restaurants in einem. Kein Raum gleicht dem anderen, kein Interieur wirkt abgestimmt auf das andere. Bei genauerem Hinsehen ergibt sich jedoch ein durchdachtes Gesamtkonzept: ein kulinarisches Abenteuer, das sich in verschiedenen Räumen widerspiegelt.

Vom ehemaligen Frühstücksraum eines Regensburger Altstadthotels zum Wine Concept Store “Tipsy”: Sternekoch Anton Schmaus, das Pure Interieur Team und Popstahl im Farbenrausch.

Die Art, die Architektur, die Attitüde: Im Hotel Château Royal zeigt sich Deutschlands Hauptstadt von ihrer besten Seite. Das “Berliner Wohnzimmer” ist ein Ort, um zeitgenössische Kunst zu erleben, zu essen oder die Nacht zu verbringen.

Als sich die Gelegenheit bot, mit befreundeten NachbarInnen ein Grundstück inmitten des österreichischen Ortes Mellau zu erwerben, um dort ein modernes Apartmenthaus zu realisieren, zögerten Evi und Jürgen Haller nicht lange.

Der Agrotourismus boomt und bringt ganz neue Formen der Hotellerie zutage. Das Berliner Startup Raus entwickelt beispielsweise mobile, autarke Hotelzimmer, die es im Wald, auf Wiesen, Feldern und Weiden aufstellt. Architekt Sigurd Larsen verantwortet den jüngsten Entwurf.

Das Bonnie, ein Restaurant in der von David Chipperfield Architects sanierten und erweiterten Morland Mixité Capitale, bildet einen architektonischen wie auch gastronomischen Höhepunkt in Paris.

Wie gehen Luxus und Nachhaltigkeit zusammen? Architekt Ludwig Godefroy gibt darauf mit dem brutalistisch anmutenden Boutiquehotel Casa TO an der mexikanischen Pazifikküste Antworten.

"Taste an Place: The Design Hotels Book" ist ein sinnliches Fest in Wort und Bild – Sophie und Orlando Lovell erkunden die Küche, Kultur und Natur der Standorte von ausgewählten Design Hotels.

Jaime Hayon lässt sich in keine Schublade stecken. Der spanische Designer ist bekannt für farbenfrohe, humorvolle Entwürfe mit einer Nähe zur Kunst. In Valencia gestaltete er das Interieur eines privaten Kunst- und Gästehauses — und verlieh diesem einen einzigartigen Charakter.

Das von Tanner Architects entworfene Gästehaus The Point fügt sich subtil in die beindruckende Landschaft Tasmaniens ein und trotzt dabei dem rauen Küstenklima.

Mit "Green Mallorca" zeigt die Fotografin und Autorin Patricia Parinejad faszinierende Einblicke in eine wilde Natur fern von bekannten Pfaden. Sie nimmt uns mit in lokale Werkstätten, Ateliers, Küchen und unterstützt Kollektive, die sich mit Herzblut für den Schutz einer Insel engagieren, auf der es noch viel zu entdecken gibt.

Mit dem neuen Gästehaus "Luchs" in der Nähe von Frankfurt am Main bietet die Lindenberg Gruppe ein paradiesisches Versteck für gestresste StädterInnen.

Buckle Street Studios: Nicht weniger als 103 Studio-Apartments, einen Co-Working Space, ein Café, Tagungsräume sowie einen Concept Store haben Grzywinski+Pons in einem Bau in London integriert. Neben der Architektur zeichnet das New Yorker Design Studio auch für das Interior Design und einen Großteil der Möbel verantwortlich.

Licht, Luxus und fließende Übergänge: Patricia Urquiola hat mit dem Hotel "Il Sereno Lago di Como" ein modernes Refugium geschaffen, das kürzlich um eine exklusive Penthouse Suite erweitert wurde.

Wenn das umtriebige Kreativteam von Snøhetta mit dem in der Bronx ansässigen Food-, Design- und Kunstkollektiv Ghetto Gastro kooperiert, muss wohl einfach etwas Einmaliges entstehen. In diesem Falle der kulinarische Kulturraum Burnside in Japans Hauptstadt Tokyo.

Die Autor Rooms begrüßen designaffine Reisende in einer umgebauten Altbauwohnung im Herzen von Warschau. Gastgeber dieses außergewöhnlichen Boutique-Minihotels ist das Grafikdesignbüro Mamastudio.

Das argentinische Restaurant Gran Fierro wechselte 2020 seine Location und auch am zweiten Standort in der Prager Neustadt zeichnete das renommierte, tschechische Designkollektiv Formafatal für die Innenraumgestaltung verantwortlich. Im Mittelpunkt: Feuer und Kohle.

Das Grand Park Hotel Rovinj vom kroatischen Studio 3LHD ist in Zusammenarbeit mit den Innenarchitekten von Lissoni Casal Ribeiro zu einem Gesamtkunstwerk mit Blick auf Altstadt und Adria geworden.

Die Punta Conterie auf Murano bietet ein neues kulturelles Zentrum, das die Industrie, Handwerkskunst und Kulinarik der Region zu einem vielfältigen Erlebnis verknüpft.

Mit dem Shiroiya Hotel gelingt Sou Fujimoto Architects ein spannungsvolles Duett aus Neu- und Umbau, Design, Architektur und Kunst. Michele de Lucchi, Jasper Morrison, Leandro Erlich und Sou Fujimoto haben je ein Zimmer gestaltet.

So gesellig wie eine japanische Kneipe, so exquisit wie ein Gourmettempel: Das Kopenhagener Restaurant POPL spielt mit Kontrasten. Skandinavisch-japanisch inspirierte Möbel von e15 unterstreichen seine lässige Eleganz.

Das Cervo Mountain Resort in Zermatt bietet ein außergewöhnliches Angebot für das bewusste Reisen – nachhaltig, vielfältig und mit kosmopolitischem Flair.

Die Casa Fantini am Ufer des Lago D’Orta im Piemont bietet eine angenehme Kombination aus Eleganz und Entschleunigung.

Ein Kraftort ist ein Platz in der Natur, der die Seele stärkt und den Geist befreit. Ein Paradebeispiel zeigt der Ploseberg in Südtirol: Vor kurzem wurde dort das 5 Sterne-Hotel Forestis eröffnet, welches in Material und Form den Einklang sucht.

Das schwedische Studio Claesson Koivisto Rune kombiniert für das Boutiquehotel K5 Toyko in einem ehemaligen Bankgebäude in Nihonbashi-Kabutocho Stadt und Natur. Und schafft so einen Mikrokosmos der Mehrdeutigkeiten.

Mit Kink Bar & Restaurant haben Oliver Mansaray und Daniel Scheppan am Berliner Pfefferberg im historischen Bau einer ehemaligen Brauerei ein kulinarisches Highlight eröffnet.

Space Copenhagen haben für das Restaurant und Café "Le Pristine" in Antwerpen ein barockes Interiorkonzept erdacht.