HOTEL
Übernachten im Weinberg

Am Beginn steht das Terroir. Steinig ist der Boden hier auf dem Weingut Sacromonte, knapp 150 Kilometer entfernt von Uruguays Hauptstadt Montevideo. Die steilen Hänge der Weinberge in der Sierra Carapé zeigen nach Norden. Die Böden sind schiefer- und granithaltig. Französische Reben gedeihen hier: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah oder auch Tannat, die dunkle Traube aus dem Süden Frankreichs, die in Uruguay weit verbreitet ist. Aus ihnen keltern die Winzer von Sacromonte außergewöhnliche Weine.

In die außergewöhnliche Kulturlandschaft haben MAPA Architekten das Sacromonte Landscape Hotel eingebettet. Es besteht aus insgesamt 13 Bungalows, die an den landschaftlich reizvollsten Plätzen des Areals errichtet wurden. Alle diese container-artigen Pavillons wurden industriell in Montevideo aus Stahlrahmen vorfabriziert und anschließend nach Sacromonte gebracht. Dort wurden sie auf organisch geformten Podesten, die aus dem örtlichen Stein gemauert sind, aufgestellt.

Die breite Vorderfront der Bungalows besteht aus Spiegelglas, das die umgebende Landschaft reflektiert. Dadurch werden die kleinen Bauten fast körperlos. An beiden Seiten besitzen die kubischen Gästehäuser kleine Veranden, die mit Lamellentüren nach außen verschlossen werden können. Die Rückseite der Bungalows, an der im Innenraum das kleine Bad, die Küchenzeile, der Kamin und eine Lesenische angeordnet sind, ist von außen mit geschichteten Holzscheiten verkleidet.

Die Verbindung zwischen den Bungalows stellen gewundene Pfade her, die durch die Landschaft führen. Sie inszenieren den Weg durch die Natur. Auf ihnen gelangt man zum Weinkeller mit Restaurant, zur Rezeption mit angeschlossenem Weinladen und zur Panoramaterrasse für Weinverkostungen. Auch eine offene Kapelle wurde auf Sacromonte – dem "heiligen Berg" – errichtet, von der aus der Blick über die herrliche Landschaft der Sierra Carapé schweifen kann.

Cno. La Guillermina Km 7
Pueblo Edén, Maldonado, Uruguay

Telefon: +59 89 59 10 150