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Königlich sitzen

Eine Kochlegende am Hofe des Sonnenkönigs: Alain Ducasse führt das Café Ore im ersten Stock des Pavillon Dufour in einem Seitenflügel des Schlosses von Versailles und serviert dort aktuelle französische Küche mit Zutaten aus dem königlichen Schlossgarten. Das sich erlesene Gerichte am besten in einer stilvollen Atmosphäre und auf bequemen Stühlen genießen lassen, wussten auch die Architekten Dominique Perrault und Frédéric Didier, die mit der Renovierung des Pavillons beauftragt waren. Die barocken Räume mit Intarsienparkett und Wandvertäfelungen erhalten durch die organisch geformten Stühle „Ester“ von Designer Patrick Jouin für Pedrali aus Aluminium und Leder eine moderne Note.

Im Innenleben der Stühle verbirgt sich eine großzügige Verpolsterung aus Polyurethanschaum und elastischen Gurten auf einer Edelstahlstruktur. Nach einem ausgedehnten Rundgang durch die prachtvolle Palastanlage ist die Entspannung auf den bequemen Sitzen gewiss sehr willkommen. Besonders ist auch die Länge der Lederbezüge, die bis auf den untersten Abschnitt der Stuhlbeine aus Aluminiumdruckguss reichen. In Aubergine und Beige gehalten, harmonieren diese mit der Farbe Gold in der ehemaligen Königsresidenz, die sich in der Oberfläche der Tische und bei den Fensterläden wiederfindet. (am)