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Kraftvoller Charakter

Schwere Holzbalken, ein offener Kamin und strahlend weiße Wände: Bei dem Umbau einer ehemaligen Schmiede zum Wohnhaus wurde die rustikale Atmosphäre des Raumes weitgehend erhalten. Der Besitzer des Hauses, René Redzepi, führt das Restaurant "noma", welches von der Fachzeitschrift Restaurant Magazine in den letzten Jahren mehrmals zum Besten der Welt gekürt wurde. Holz ist in der Lokalität wie in seinem Privathaus im Kopenhagener Stadtteil Christianshavn das Hauptmaterial – für das harmonische Gesamtbild wurden selbst die Küchenmöbel eigens aus Massivholz von der dänischen Möbelschreinerei Garde Hvalsøe maßgefertigt.

In diesem klaren Konzept kam nur ein natürlicher Bodenbelag in Frage: Für alle Räume hat man Planken aus Eichenholz von Dinesen ausgewählt. Die robusten Massivholzdielen des traditionsreichen Familienunternehmens stammen von teils 200 Jahre alten Bäumen und haben somit ungewöhnliche Längen von zwei bis sechs Metern. Die einzigartige Maserung des Holzes wird während der vorsichtigen Verarbeitung erhalten und unterstreicht die Wohnlichkeit im Haus. Zusätzlich sorgen die 30 Millimeter dicken Eichenholzdielen langfristig für ein angenehmes Raumklima. Durch die ungewöhnliche Länge der Planken entstehen dazu klare Linien auf dem Boden, die die großzügigen Zimmer noch geräumiger erscheinen lassen. (am)